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Donne : 12 muffins
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 - 25 minutes |
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SOYA SENSATIONNEL
Original Onctueux |
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- ½-1 tasse / 125-250 ml SOYA SENSATIONNEL Original Onctueux
- 2 tasses / 500 ml Farine tout-usage
- ½ tasse / 125 ml Sucre blanc
- 1 c. à soupe / 15 ml Levure chimique
- ½ c. à thé Sel
- 1 ½ tasse / 375 ml Framboises, fraîches ou congelées (sans sirop)
- 1 Oeuf
- 1/3 tasse / 75 ml Huile végétale
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- Préchauffer le four à 375°F. Beurrer légèrement un moule à muffins
de 12 tasses ou le doubler de papier.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique
et le sel. Incorporer les framboises délicatement.
- Ajouter l'oeuf, l'huile végétale et ½ tasse (125
ml) de boisson SOYA SENSATIONNEL. Mélanger juste assez pour
humecter les ingrédients secs et ajouter de la boisson au soya au
besoin.
- Diviser le mélange en parties égales dans les 12 moules à muffins
beurrés et cuire au four pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils
soient dorés et qu'ils reprennent leur forme lorsqu'une légère
pression du doigt est exercée sur le dessus.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer le moule.
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